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過(guò)夜存放中藥湯劑不宜服用

來(lái)源:全民健康網(wǎng) 更新時(shí)間:2022/7/12
有些人煎煮中藥,喜歡把藥液分成幾次吃,當(dāng)天服不完,就留到次日服,從醫(yī)療衛(wèi)生角度來(lái)看,這樣做是不好的。
 
中藥里含有淀粉、糖類、蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、氨基酸和各種酶、微量元素等多種成分,煎煮時(shí)這些成分大部分溶解在湯藥汁里。一般服法是趁溫?zé)釙r(shí)先服一半,4~6小時(shí)后再服一半。如果過(guò)夜服用或存放過(guò)久,不但藥效降低,而且會(huì)因空氣、溫度、時(shí)間和細(xì)菌污染等因素的影響,使藥液中的酶分解減效,細(xì)菌繁殖滋生,淀粉、糖類營(yíng)養(yǎng)等成分發(fā)酵水解,以致藥液發(fā)餿變質(zhì),服用后對(duì)人體健康不利。

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