位置：吃胡蘿卜增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒
來源：健康常識(shí)網(wǎng) 更新時(shí)間：2019/4/23 今天跟大家分享的是胡蘿卜，胡蘿卜能消除皮膚干燥，胡蘿卜性平味甘，頗適合驚蟄、春分、清明的節(jié)搭配各種食材下廚煮制成佳肴。性味：性平，味甘。歸經(jīng)：歸肝、肺、脾、胃經(jīng)。選購(gòu)秘訣：形體圓直不開又或斷裂，根須少保存技巧：在包裝胡蘿卜的袋子上刺小洞，幫助空氣流通。胡蘿性平味甘，適合各種體質(zhì)的人食用，其成分中含有極豐富的胡蘿卜素。
胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A,加強(qiáng)視力、保護(hù)視覺；還含有很高的纖售素和硒元素；并富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B.和草酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以修護(hù)和鞏固細(xì)胞膜，維持呼吸道順暢，保護(hù)氣管和肺部。胡蘿卜素還能夠刺激干擾素的話性，提高人體的免疫力，起到抗氧化作用，而適量的胡蘿卜素，更能減少癌癥和慢性疾病的發(fā)作。
胡蘿卜有哪些搭配宜忌呢？
胡蘿卜+洋蔥，胡蘿卜與洋蔥同食，既能預(yù)防感冒，又能減重、美發(fā)。
胡蘿卜+西紅柿，胡蘿卜與西紅柿同食，可達(dá)到消除疲勞的效果，能防止老化、防癌。
胡蘿卜與竹筍同食，既能預(yù)防高血壓、便秘，又能防止肥胖。
注意胡蘿卜與啤酒，此種措配是禁忌，會(huì)產(chǎn)生促氧化物，易引發(fā)肝部疾病。
粉蒸胡蘿卜絲|
料300克，熱肉米粉80克，黑芝麻10克，蔬來、蔥花各少許調(diào)料：鹽2克，芝麻油5毫升
做法：1.洗凈 去皮的胡蘿卜切絲。
2.取碗，倒入胡蘿卜絲，加鹽、蒸肉米粉，攪拌，裝蒸盤中。
3.蒸鍋燒開，放蒸盤，蒸至入味。
4.掀開鍋蓋，將胡蘿卜絲取出。
5將蒸好的胡蘿 卜絲裝碗，加蒜末、蔥花、黑芝麻、芝麻油，攪勻，裝盤即可。
粉蒸胡蘿卜絲可以保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力，適合高血壓、夜盲癥、干眼癥患者食用。
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胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A,加強(qiáng)視力、保護(hù)視覺；還含有很高的纖售素和硒元素；并富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B.和草酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以修護(hù)和鞏固細(xì)胞膜，維持呼吸道順暢，保護(hù)氣管和肺部。胡蘿卜素還能夠刺激干擾素的話性，提高人體的免疫力，起到抗氧化作用，而適量的胡蘿卜素，更能減少癌癥和慢性疾病的發(fā)作。
胡蘿卜有哪些搭配宜忌呢？
胡蘿卜+洋蔥，胡蘿卜與洋蔥同食，既能預(yù)防感冒，又能減重、美發(fā)。
胡蘿卜+西紅柿，胡蘿卜與西紅柿同食，可達(dá)到消除疲勞的效果，能防止老化、防癌。
胡蘿卜與竹筍同食，既能預(yù)防高血壓、便秘，又能防止肥胖。
注意胡蘿卜與啤酒，此種措配是禁忌，會(huì)產(chǎn)生促氧化物，易引發(fā)肝部疾病。
粉蒸胡蘿卜絲|
料300克，熱肉米粉80克，黑芝麻10克，蔬來、蔥花各少許調(diào)料：鹽2克，芝麻油5毫升
做法：1.洗凈 去皮的胡蘿卜切絲。
2.取碗，倒入胡蘿卜絲，加鹽、蒸肉米粉，攪拌，裝蒸盤中。
3.蒸鍋燒開，放蒸盤，蒸至入味。
4.掀開鍋蓋，將胡蘿卜絲取出。
5將蒸好的胡蘿 卜絲裝碗，加蒜末、蔥花、黑芝麻、芝麻油，攪勻，裝盤即可。
粉蒸胡蘿卜絲可以保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力，適合高血壓、夜盲癥、干眼癥患者食用。
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