這些讓你意想不到的無花果食療方！快來收藏！

無花果中已知含有18種氨基酸，10種為人體所必需，且富含多種維生素，其中維生素A、C的含量尤其豐富；同時也是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍；所含有20%左右的果糖和葡萄糖，極易為人體所吸收利用。因此，無花果的食用功效是很大的，一起和小編來了解下吧！

糖漬無花果 

鮮無花果500克洗凈，放入鍋中，用勺將每個果實壓扁，加入白糖250克腌漬1日。待果實浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，?；鸫?，再拌入白糖250克，放盤中風(fēng)干數(shù)日即可食用。

此款藥膳具有消食開胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虛弱、食欲不振、氣滯胸悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞以及咳痰不爽等癥。

無花果粥 

無花果50克（干品）、粳米100克。將無花果洗凈切成碎米狀待用。粳米洗凈加水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入無花果和適量冰糖，煮30分鐘，趁熱食之。

此粥具有健脾益氣、養(yǎng)血通乳之功效。適用于產(chǎn)后氣虛血虧以致乳汁不下或無乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食欲減弱等癥。

無花果燉豬蹄 

無花果200克、黃花菜100克、豬蹄2只。先將豬蹄切成小塊，加生姜、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時，再放黃花菜煮30分種，入食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。

此方具有清熱解毒、通經(jīng)下乳之功效。適用于肝郁氣滯、虛火上擾之乳汁不下、食欲不佳、氣血虛虧、神經(jīng)衰弱所致諸癥。

無花果蘑菇湯 

無花果200克、蘑菇100克。先將無花果切碎、蘑菇切條，一同放入鍋內(nèi)，加花椒、生姜、大蒜和清水燉煮至爛熟，調(diào)味后即可食用。

此方具有防治癌癥之功效。適用于肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。

無花果杏仁雪梨糊 

無花果5～7個，北杏仁15克，雪梨1個，懷山粉、白糖適量。將北杏仁用開水浸泡后去皮，雪梨去皮洗凈，取肉切碎與無花果一同搗爛如泥，裝入一小盆內(nèi)，放入懷山粉、白糖，加適量清水調(diào)成糊狀，倒入沸水鍋內(nèi)不斷攪拌煮熟即可食用。

此方有養(yǎng)陰生津、潤肺化痰之功效。適用于肺癌、胃癌之虛煩燥熱及放療中肺陰受灼，癥見干咳或咳痰黃稠、口干咽燥、聲音嘶啞、食欲不佳等，亦適用于腸癌燥結(jié)便秘者。

無花果菱角薏米粥 

無花果10枚、菱角60克(研末)、薏苡仁60克、粳米100克。將粳米、無花果、薏米加水煮粥，待粥煮至濃稠時，再加入菱角粉和適量冰糖，稍煮一會即可食用。

此方有健脾理氣、止咳祛痰、除濕利水、抗癌之功效。主治食欲不振、消化不良、咳嗽痰多、痔瘡便血、水腫腹瀉，亦可作各種癌腫的輔助食療。