中醫(yī)：初夏養(yǎng)心應(yīng)吃紅色食物

紅色食物最核心的功效是養(yǎng)心，“心”主神志、主血脈，夏季的炎熱最易干擾心神，使人情緒不寧，易引起心煩，紅色入心，幫您在夏季補足氣血和陽氣，有效的保護(hù)你的心血系統(tǒng)。所以夏季飲食的奧妙是與紅色食物親密接觸。火對應(yīng)夏季，是紅色的，味苦，表現(xiàn)在人體上，對應(yīng)的是心臟和小腸，還有血液。但是紅色食物也分寒熱溫涼，您一定要認(rèn)清食物的偏性，合理選用，才能保證健康。接下來看看有哪些紅色食物能養(yǎng)心呢？

1、番茄

含有豐富的維生素C和維生素A，能增強人的體力和緩解因工作生活壓力造成的疲勞。尤其是番茄紅素對心血管具有保護(hù)作用，有獨特的氧化能力、保護(hù)體內(nèi)細(xì)胞、使脫氧核糖核酸及免疫基因免遭破壞、減少癌變危害、降低膽固醇、防止便秘。

2、胡蘿卜

能與血液中的汞離子結(jié)合，有效降低血液中汞離子濃度，防止劇毒的汞離子隨血液進(jìn)入心臟，所有也是很有效的護(hù)心食物，豐富的維生素A可以防癌，清除體內(nèi)自由基，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)其中的胡羅卜素具有消炎，殺菌功效，能增強肌體抵抗力低下，預(yù)防細(xì)菌感染。

3、紅豆

夏日多吃紅豆，可緩解夏天出現(xiàn)的口渴煩躁等癥，尤其是在正午時分，是“心火”最旺之時，容易出現(xiàn)心煩易怒，因此這個階段，避免心火過亢，食用赤小豆最適宜不過了。

4、櫻桃

目前被所有營養(yǎng)組織公認(rèn)的具有超強“祛除人體毒素及不潔體液”的水果!櫻桃含鐵量很高，能促進(jìn)血紅蛋白再生，提高人體免疫力，還含有糖份，蛋白質(zhì)，鈣，磷，胡羅卜素，維生素C，B族，等成分，常吃養(yǎng)顏駐容，使皮膚光滑。

5、西瓜

西瓜是最佳的“護(hù)心”水果。夏季高溫，汗多，進(jìn)食減少，吃點西瓜既可以補水又消暑解渴、除煩止渴。西瓜 性微寒，味甘，入心、胃、膀胱經(jīng)，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的作用，適合高血壓、急慢性腎炎、膽囊炎、高熱、口瘡等人群食物，還具有美容和解酒的功效。

6、草莓

草莓性涼，味酸甘。具有清暑解熱，生津止渴，利尿止瀉，利咽止咳的功效，適宜風(fēng)熱咳嗽，咽喉腫痛，聲音嘶啞之人食用;適宜夏季煩熱口干，或腹瀉如水之人食用;適宜癌癥患者，尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌之人食用。草莓含有80%的水分、豐富的維生素C、少量膳食纖維和鉀。由于含糖量很低，經(jīng)常出現(xiàn)在減肥食譜中。大量抗壞血酸、凝集素和果膠使它成為降低血液中膽固醇含量的理想食物。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中草莓可以作為潤膚劑、凈化劑和利膽劑，還具有鎮(zhèn)咳和抗風(fēng)濕的作用。人們還認(rèn)為它有抗貧血和滋補的功效，可以促進(jìn)機體生長。草莓葉子的浸劑還可以用于腸道消炎。