糖尿病患者能不能吃西瓜

眼看著滿眼西瓜的夏天要來(lái)了，想想也是垂涎欲滴?？商怯褌兡艹晕鞴蠁?

糖尿病人需要控制餐后血糖速度，這個(gè)大家都知道。不過(guò)要控制餐后血糖速度是不是意味著嘗起來(lái)“甜”的東西都不能吃了呢?

答案也不是。

對(duì)于糖友來(lái)說(shuō)，這里有兩個(gè)概念非常重要，也特別關(guān)鍵。一個(gè)是血糖生成指數(shù)GI，一個(gè)是血糖生成負(fù)荷GL，這兩個(gè)什么關(guān)系呢?對(duì)糖友來(lái)說(shuō)哪個(gè)更重要呢?先別著急，我們逐一說(shuō)。

血糖生成指數(shù)(GI)，顧名思義是反映食物對(duì)于血糖影響的一個(gè)方面，GI越高表明其升高血糖速度越快。根據(jù)食物的GI不同，可以分為三大類：

GI>70為高血糖生成指數(shù)食物;

GI在55~70為中血糖生成指數(shù)食物;

GI<55為低血糖生成指數(shù)食物。

然而某種食物對(duì)血糖的影響程度不僅與它升高血糖的速度有關(guān)，還與食物的攝入量有密切的關(guān)系。假想一下，某種食物雖然升高血糖速度很快(即血糖生成指數(shù)GI高)，但是只吃一小口，綜合來(lái)看對(duì)于血糖的影響也不大。而即便是低血糖生成指數(shù)的食物，如果吃的量太多的話，對(duì)于血糖一樣影響很大。那怎么去衡量食物對(duì)于血糖綜合的影響呢?

為此，血糖生成負(fù)荷GL的概念應(yīng)運(yùn)而生，GL才是權(quán)衡了血糖生成指數(shù)與吃的量之后，綜合反應(yīng)食物對(duì)于血糖影響的指標(biāo)。GL其實(shí)是計(jì)算出來(lái)的， 怎么算呢?

GL=食物的GI X 攝入食物的實(shí)際糖類的量，而且糖類要減掉膳食纖維的量。

血糖生成負(fù)荷分三個(gè)等級(jí)判斷：GL≥20 為高;GL11～19 為中;GL<11為低

最后，我們來(lái)簡(jiǎn)單算一下。西瓜的GI=72，每100克西瓜含碳水化合物5.5克，假如吃200克西瓜的GL=5.5×2×0.72=8<10，結(jié)果表明：200克西瓜對(duì)血糖沒(méi)有明顯的影響，可以放心地進(jìn)食。其他食物選擇的思路也是類似。

當(dāng)然在您吃西瓜的同時(shí)，不要忘記喝胰道動(dòng)力谷物調(diào)理粥哦，膳食調(diào)理，藥食同源之品加上谷物配方，讓您的血糖在不知不覺(jué)中平穩(wěn)降下來(lái)。

最后藥源網(wǎng)小編還要提示大家：不要把西瓜以及其他水果榨汁喝，因?yàn)檎ブ蟛恍枰例X的咀嚼，大量果汁瞬間進(jìn)入胃腸道，消化吸收速度在短時(shí)間內(nèi)迅速上升，對(duì)血糖影響可較大，與上面的計(jì)算不是一回事。