補鈣,你最容易忽略的那些小細節(jié)
來源:藥源網(wǎng) 更新時間:2017/3/10如果說補鈣,幾乎所有人的第一反應都會是牛奶和鈣片。那么接下來我們就從這兩個方面出發(fā)往深處扒一扒。
食補
說到補鈣的食物,首當其沖就應該是牛奶了。經(jīng)濟實惠含鈣量高不說,進食也比較方便。所以《中國居民膳食指南》要求我們每天要喝牛奶300g或者吃相當于這個量的乳制品。但是除了牛奶及其制品以為,其它的食物就不能補鈣了嗎?當然不是咯,其實下面這些食物也含鈣量頗高呢!看看你忽略了沒有?
芝麻醬
芝麻醬可是含鈣大戶——每100g的鈣含量是牛奶的10倍。也就是說,每天300g牛奶中所含的鈣只需要30g芝麻醬就可以補充。所以如果可以做個芝麻醬拌菠菜或者吃面包饅頭的時候涂一點芝麻醬也是補鈣不錯的選擇哦~
蝦皮
蝦皮中的鈣含量也幾乎是牛奶的10倍,炒菜時加一點蝦皮不僅可以提味還可以補鈣。不過蝦皮中的鹽含量不低,我一般都會先用清水泡泡再吃,而且如果用來炒菜記得減少鹽的用量哦~
豆干和蕓豆
帶皮的蕓豆中所含有的鈣是黃豆的兩倍,而壓縮的豆腐干,含鈣量也是豆制品中出類拔萃的。偶爾用豆干代替瘦肉炒菜不僅可以減少飽和脂肪酸的攝入還可以順便補補鈣呢!
燕麥
最近燕麥可真是火啊!去超市看看,隨便加了點燕麥的面包就可以比普通面包多賣點錢呢!不過燕麥也算是糧食界的優(yōu)秀鈣源了,含鈣量是大米的7.5倍!平時吃點燕麥,泡奶也好,煮粥也罷,既維持了血糖又偷偷補了鈣,是不是很劃算?
綠葉蔬菜
你知道嗎?很多菜里的含鈣量甚至可以超過牛奶!所以要多吃菜多吃菜多吃菜(重要的事說三遍)!而且很多蔬菜中含有豐富的維生素K,維生素K啊!幫助鈣吸收啊!
藥補
說完了那么多好吃的,下面就扒一扒鈣制劑吧!其實我一直覺得,作為一個健康飲食的成年人,我們是不用過多的去補充鈣制劑的,畢竟上面說了辣么多食物可以補鈣,感覺隨便吃吃就能達到我們平時推薦的800mg鈣攝入量了。但是對于一些特殊人群,比如孕婦啊,乳母啊,更年期女性啊,還是應該吃點鈣片的。